全世界都知道韩国人喜欢吃泡面,甚至很多饭店的主食菜单里都会有泡面。思密达不仅泡面种类很多,就连煮面的方法也早已不仅限于单煮了。而要想吃到正宗又多样的韩国泡面,那下面的这间泡面专门饭店,你一定要知道!
这间店叫做<55번지라면>,位于传统韩屋密集的三清洞,这间店的老板在2011年的将自己的韩屋婚房改建后,开起了这家拉面店,而店名就是取自于店面的地址~
从正门开始,到店内的装修都充满了古色古香的传统韩式风格,让你吃面的同时也能体会一次古代的韩国生活。
这间店不仅上过很多美食节目,也有很多明星到访留下的签名,而该店较大的特色就在面汤上,面汤用的是牛骨经过长时间熬制而成,所以喝起来会有很浓厚的味道。
汤拉面
午餐肉、火腿和各种蔬菜一起炖煮的汤锅拉面。汤里的泡菜是先炒好的,所以吃起来味道更浓厚,而香肠更是放入了一整根。
海鲜拉面
加入虾、鱿鱼、蛤蜊等多种海鲜和蔬菜炖煮而成,吃起来跟炒码面的味道差不多。
蟹腿拉面
螃蟹的鲜香,再加上辣椒酱为底料的辣汤,味道变得更加丰富、浓郁。不过用螃蟹煮拉面,可见拉面对韩国人来说算是一道很正式的料理了。
牛肉汤拉面
加入牛肉、鸡蛋、大葱、蕨菜等食材煮成的牛肉汤,再与拉面完美结合!
嫩豆腐拉面
嫩豆腐、蛤蜊、蘑菇,最后还加入一整颗生鸡蛋,趁著麵汤热的时候,将生蛋搅拌开,也是韩国的一大特色。
55白拉面
如果你不能吃辣也没关系,加入各种海鲜煮成55白拉面,不仅一点不辣,而且面汤里散发著浓浓的海鲜味。
除了拉面,必点的还有传统炒年糕,除了年糕,还加入了鱼糕、煮蛋、炸紫菜卷、炸水饺。一次将韩国传统的街边小吃全吃到。
吃货朋友们,你是不是也跟小编一样在纠结要吃哪一种口味的吗?那就赶快叫上朋友一起去每种口味都点一碗吧!
地址: 首尔市钟路区花洞55-1 서울특별시 종로구 화동 55-1
营业时间: 11:00~21:00 (年终休业)
交通:地铁3号线安国站1号出口
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