江欣妍
发表于 2025-02-21 10:15:03
项目：其他
漫步在韩国的街头，空气中弥漫着各种美食的香气，让人忍不住驻足品尝。韩国街头小吃种类繁多，每一种都有着独特的风味，成为韩国美食文化中一道亮丽的风景线。
鱼饼是韩国街头随处可见的小吃。
将鲜美的鱼肉打成泥，混合面粉等食材制成饼状，串在竹签上，放入浓郁的鱼糕汤中煮熟。鱼饼口感 Q 弹，富有嚼劲，吸收了汤汁的鲜美，咬上一口，汤汁在口中四溢。可以直接吃，也能蘸上甜辣酱，增添别样的风味。
炒年糕也是人气较高的街头小吃。
软糯的年糕在锅中与甜辣的酱料一同翻炒，加入鱼饼、洋葱、胡萝卜等配菜，色彩丰富。
年糕裹满了浓郁的酱料，甜中带辣，软糯香辣的口感让人欲罢不能，是很多人逛夜市时的必选小吃。
韩国风格炸物也不容错过，比如炸物拼盘，里面有炸蔬菜、炸肉、炸海鲜等。
炸物外皮炸至金黄酥脆，一口咬下去，发出 “咔嚓” 的声响，内部食材则保持着鲜嫩多汁。搭配上椒盐或者特制的酱料，香酥可口，是解馋的佳品。
紫菜包饭同样深受欢迎。
它以米饭为基础，搭配上菠菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、黄瓜等食材，用紫菜紧紧包裹起来，再切成小段。紫菜的鲜香、米饭的软糯、配菜的清爽，理想融合在一起，口感丰富，方便携带，无论是当作早餐还是逛街时的零食都很合适。
糖饼也是非常有特色的小吃。
将面粉和水混合揉成面团，包入红糖、肉桂粉等馅料，放入平底锅中煎至两面金黄。刚出锅的糖饼外皮酥脆，内部的糖馅融化，咬上一口，香甜的糖汁流出来，甜蜜的味道在口中散开，让人回味无穷。
这些韩国街头小吃，用更朴实的食材和简单的烹饪方式，创造出令人难忘的美味，让每一位品尝的游客都能感受到韩国美食的独特魅力。
去韩国游玩时，一定要去街头巷尾探寻这些美味小吃。
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