除了啤酒炸鸡外,一些地道的韩国美食更值得你亲尝一番。现在,跟上小编的脚步,在首尔几个重要地区发现那些韩国味道吧!
明洞咸草酱蟹
海鲜料理店的酱蟹与韩国其他地方的酱蟹的区别,就在于加入了特调的咸草酱汁。这种酱汁选用韩国西海岸忠清南道的咸草作为原料,加入海带、酱油、水果等物料腌制数年。吃的时候,将腌好的酱汁淋在新鲜花蟹上。
的咸香将花蟹肉的清甜完美地衬托出来。如果把咸草酱汁与蟹黄搅拌在米饭里,融合花蟹精华的饭香绝对让你连吃几碗,这也是为什么咸草酱蟹被韩国人称为“盗饭贼”的原因。
营业时间:11:30-23:00,点餐截止到22:15
价格:酱花蟹定食1人份30,000韩元(约人民币171元),酱蟹套餐1人份60,000韩元(约人民币342元)
交通:搭乘地铁4号线至明洞站,从9号出口步行2分钟即可到达。
地址:11-1, Chungmuro 2-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
元堂脊骨土豆汤
看韩剧,你一定会垂涎剧中人物常在饭前喝上一碗热腾腾的浓汤吧。那么,元堂脊骨土豆汤(OneDang Gamjatang
Myeongdong)一定会满足你的愿望。脊骨土豆汤是冷水浸泡过的新鲜猪骨、鲜嫩的土豆与多种蔬菜经文火慢炖而成。浓汤口感鲜香的同时,还非常有营养。
饥肠辘辘之时,冒着热气的脊骨土豆汤格外诱人。喝上一口,香浓的味道在嘴里渐渐弥漫开来。接着夹上一块猪骨,再小酌一口韩式烧酒,保证让你吃得不亦乐乎。
营业时间:24小时营业
价格:脊骨土豆汤2-3人份32,000韩元(约人民币182元)
交通:搭乘地铁2号线至乙支路入口站,从5号出口步行4分钟即可到达。
地址:34-1 Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul 100-021, South Korea
神仙雪浓汤
虽然选用的原材料只是简单的牛腿骨,但神仙雪浓汤(Sinseon Seolnongtang
Myeongdong)的汤品却保留牛肉原汁原味的精华。长时间炖煮出来的雪浓汤清淡爽口,鲜美之余还有着养颜美容的膳食功效。
人食用雪浓汤,一般会搭配上各色韩式小菜和米饭。在神仙雪浓汤店里,你还要品尝雪浓汤饺。皮滑馅多的韩式饺子吸收了浓汤精华,一口下去,鲜香四溢。
Tips:
店内还设有一人用的座位,方便单独造访的顾客。
营业时间:24小时营业
价格:雪浓汤(包含米饭、泡菜等料)1人份7,000韩元(约人民币40元),雪浓汤饺1人份8,000韩元(约人民币46元)
交通:搭乘地铁4号线至明洞站,从6号出口步行7分钟即可到达;或者搭乘地铁2号线乙支路入口站,从5号出口步行8分钟可到达。
地址:34-1 Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul 100-021, South Korea
古宫全州拌饭
在明洞的古宫餐厅(Gogung
Insadong),你能吃到正宗的全州拌饭。用牛骨头汤煮成的米饭放上蕨菜、西葫芦、豆芽、牛肉沫等食料,再同生鸡蛋、韩式辣酱均匀地搅拌在一起。吃上一口,层次丰富的味道会在你的嘴里缓缓释放。
古宫餐厅的拌饭有两种,一种是石锅拌饭。石锅加热后,滋滋作响的米饭与食材散发迷人的焦香味。另一种则是全州地区常见的黄铜碗拌饭。这种拌饭不仅能体验到全州地区的饮食特色,还让食材温度保持在60度左右,温热又不烫口,让你尽情地享受此等美味。
营业时间:9:30-22:00
价格:全州拌饭11,000韩元(约人民币63元)
交通:搭乘地铁4号线至明洞站,从6号出口步行5分钟即可到达。
地址:38 Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul 110-300, South Korea
评价(已有{{comments_num}}人点评)