在首尔吃烤肉,尤其是韩牛请做好心理准备,有句老话说的好叫“韩国吃炖肉,祖国买头牛”,就用来形容韩国牛肉贵,韩牛在韩国饮食文化中有着重要地位,韩国人一般在过节时吃韩牛。韩牛在韩国也是一种在节假日馈赠亲朋的礼品。有以江原道的韩牛为首选。
王妃家烤肉明洞总店
王妃家明洞总店非常好找,地铁4号线明洞站6号出口,因为排队的人非常多,所以想吃肉还是要早去。
王妃家是按人头点肉,也就是说4人必须点4份肉,不强求是韩牛还是其他,只要点4份肉就行。
吃韩牛,店里给会给上一些酱料,也会推荐海盐,因为韩牛沾海盐是传统吃法,保持了肉味的香嫩。
这就是菜单,大家要注意,肉是四人份的肉,价格是一人份的价格,韩牛合180块人民币。
○ 地址:首尔市中区明洞1街34-1,2F
○ 推荐:猪五花、酱牛排、韩牛、海鲜葱饼
○ 等候时间:20分钟
○ 花费:人均180
据说火锅因为战时物资紧缺,韩国士兵就去美军基地发掘过了流通期限的午餐肉和火腿肠解馋,慢慢经过改良火锅不仅有各种肉类还会有芝士和辛拉面。
Mukshi Donna(三清洞总店)
店里装修很简单,都是一群oma在经营和管理,点餐也很简单,一份芝士是必点之外,剩下的食物随意加,吃完火锅之后还有炒米饭可以点。
单点的鱼饼~
○ 地址:首尔市钟路区安国洞17-18(近地铁3号线安国站)
○ 推荐:芝士年糕锅
○ 等待时间:10分钟
○ 花费:人均30
酱汤饭是韩国饮食重要的一部分,不管在烤肉店还是在火锅店,甚至在炸鸡店都可以点到大酱汤之类的汤饭,韩国的大酱汤不是咱的紫菜蛋花汤,大酱汤那都是正儿八经骨头汤、蔬菜、各种肉类做成,而且一定要配米饭吃。
金北顺大锅家
金北顺大锅家明显的特点就是满墙都是明星签名的锅盖,有很多当红的明星都来她家吃过,并将自己的大名签在锅盖上。
话不多说~上图!
吃之后还可以去LINE旗舰店逛逛~
○ 地址:首尔市江南区新沙洞522
○ 推荐:海鲜锅、金枪鱼锅、五花肉锅、鸡蛋锅
○ 等待时间:不需要
○ 花费:人均30
韩国有着漫长的冬季,因此“能让人感到暖合”的美食,更容易流传下来。石锅拌饭便是其中十分精华的一道菜品——或者说是主食。
古宫全州拌饭
古宫餐厅的拌饭是正宗的全州拌饭,完全是按照当年做给皇帝吃的标准为顾客准备的,装拌饭的碗也是传统的铜碗。
“炸鸡的美味在任何时代都不会过时”的道理再次被印证了。当然,这里面还有强大的对偶爱的爱呀!
啤酒炸鸡的搭配相当平民化,食材简单,价格亲民,在很多地方都能品尝到。
twotwo炸鸡
鸡肉全部为韩国产,清晨送到店内的鸡肉已经过24小时的熟成处理。炸鸡的另一关键——外皮加入了韩方或特制料粉,因此才有其他连锁品牌做不出的“twotwo炸鸡”的独有味道。
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