经典的韩国炖菜分享，来看看你吃过哪些！

经典的韩国炖菜分享，来看看你吃过哪些！

炖泡菜

Kimchi Jjigae

김치찌개

凤尾鱼干+泡菜+香油+辣椒粉+蒜+硬豆腐+小葱+盐+胡椒

豆酱炖菜

Doenjang Jjigae

된장찌개

豆酱+凤尾鱼干+蒜+土豆+洋葱+西葫芦+硬豆腐+鱼露+小葱+豆酱

炖嫩豆腐

Soondubu Jjigae

순두부찌개

嫩豆腐+蒜+西葫芦+土豆+金针菇+香油+辣酱+泡菜+酱油

军队炖菜

Budae Jjigae

부대찌개

白萝卜+洋葱+午餐肉+培根+热狗肠+大白菜+辣椒+小葱+拉面+美式奶酪+蒜+辣椒粉+辣酱+酱油+糖

炖豆渣

Kongbiji Jjigae

콩비지찌개

黄豆+猪肩肉+酱油+黑胡椒+香油+洋葱+蒜+泡菜+虾酱+青辣椒+红辣椒+大葱+凤尾鱼干+昆布

炖鱼卵

Ahl Jjigae

알찌개

鱼卵+菜籽油+辣椒粉+泡菜+鱼汤+豆酱+辣酱+豆腐+年糕+豆芽+小葱

辣炖鸡

Dakdoritang

닭도리탕

鸡腿肉+辣椒粉+味淋+辣酱+蜂蜜+酱油+洋葱+土豆+胡萝卜+姜+蒜+小葱+香油+芝麻+盐+胡椒

辣炖金枪鱼

Chamchi Jjigae

참치찌개

金枪鱼+土豆+泡菜+小葱+青辣椒+硬豆腐+红糖+辣椒粉+凤尾鱼酱

辣炖红鲷鱼

Domi Maeuntang

도미매운탕

红鲷鱼+辣酱+豆酱+辣椒粉+鱼露+蒜+凤尾鱼干+姜+豆芽+白萝卜+西葫芦+香菇+金针菇+硬豆腐+盐

炖鳕鱼

Dongtae Jjigae

동태찌개

鳕鱼+小萝卜+硬豆腐+红辣椒+豆酱+辣酱+酱油+蒜+米酒+辣椒粉+姜+虾酱+茼蒿+水芹

辣酱炖菜

Gochujang Jjigae

고추장찌개

红辣椒+白玉菇+香油+辣酱+辣椒粉+蒜+酱油+鱼露+小葱+洋葱+土豆+五花肉

清鞠酱炖菜

Cheonggukjang Jjigae

청국장찌개

清鞠酱+西葫芦+洋葱+蒜+凤尾鱼干+泡菜+鱼露+小葱+豆腐