妫曼云
发表于2017年01月22日15:03
项目：其他
金德厚的牛小肠库
位于弘大的“金德厚的牛小肠库”以无限续添闻名，刷爆了韩国的各大SNS，引发了狂热的牛小肠热潮，连韩国知名的美食节目《TastyRoad》中也报道过。由于弘大的地理特性，这里每天聚集着众多年轻人，“金德厚的牛小肠库”更是人声鼎沸，店门口永远排着长龙。
这里一共有3层，装修以木质结构为主，充斥着浓浓的复古风，仿佛穿越到韩剧中的70、80年代。由于生意火爆，每天来用餐的客人络绎不绝。贴心的店家为来自不同国家的顾客提供了中、日、韩三国语言菜单，完全不用担心无法点餐。
无限续添套餐
21,900韩元/人
“金德厚的牛小肠库”人气菜品是“无限续添”。这里包含牛心脏、牛小肠、牛肚、牛皱胃、牛大肠等牛内脏，套餐里还有一份怀旧便当和嫩豆腐汤。所有东西吃完都可以继续追加，包括嫩豆腐汤和米饭。
牛小肠
牛心脏
嫩豆腐汤
便当拌饭
如何吃出美味升级的牛小肠!
菜品上齐后，职员会帮你悉心剪好。等到牛小肠烤的差不多，把放在一旁的韭菜放上烤盘，让牛小肠的油经过韭菜慢慢滑落。韭菜在烤熟的过程中渐渐吸收肉的香味，吃起来会更香。如果喜欢吃凉拌韭菜，也可以直接搭配牛小肠吃。烤好的牛小肠散发出独特的香味，嚼劲十足的牛小肠搭配酸甜的蘸料完全去掉了油腻，满口齿颊留香，一下就能勾起你的食欲。吃完一盘马上再来一份，绝对让你吃到爽！需要注意的是无限续添时拼盘种类是固定的，无法单要自己喜欢部位。
烤盘中加入韭菜
吃前蘸上调料
嫩豆腐汤中加入生鸡蛋，味道更鲜美
配合便当，怀旧感油然而生
店里独特的复古装修，无限续添的牛小肠和无法抗拒的美味诱惑吸引了众多客人，每天下午还没开门，门口就排满了等待吃饭的人。很多明星也是这里的常客，店里随处可见明星亲笔签名。
如果你也想品尝韩国特色美食
不如来弘大感受一下“无限续添”的魅力吧!
一定会让你大饱口福!
地址
首尔特别市麻浦区卧牛山路51-9 1~3F
서울특별시 마포구 와우산로 51-9 1～3F
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