韩国的美食向来都能够吸引一帮吃货,随着韩剧的热播,剧中诱人的韩国美食向来都能够吸引住人们的目光,更何况韩国拌饭,韩国烤肉,韩国泡菜已经达到了全世界闻名的程度,辣么多辣么多的韩国美食,你都吃过哪些呢?
烤肉界的代表之一——【炸鸡.치킨】
还记得韩剧“星你”中千颂伊最爱的炸鸡啤酒么?其实韩国很早之前就有了炸鸡文化(韩国动不动就文化=。=),大半夜不知道吃什么的时候,只要一个电话,炸鸡就会送到你家里。韩国的大部分炸鸡店都是工作到深夜,而且店面都不是很大,因为主要是靠外卖来赚钱的。
满满高胶原蛋白——【猪蹄.족발】
说道胶原蛋白,不得不提的美食就是猪蹄了。然而说道猪蹄,韩国最有名的猪蹄就是在장충洞(奖忠洞)的猪蹄。也算是猪蹄的元祖之地了。韩国地区以洞为划分,每个洞都有他们的特色美食,类似明洞等等。总之来首尔想吃元祖的猪蹄就得去장충洞(奖忠洞)!辣味的猪蹄也是很美味的哟~
面的各种花样吃法——【刀削面.칼국수】
刀削面在国内也很常见,但是韩国的刀削面里边一般会加海鲜,面汤也是会用海鲜等长时间熬成的。其实除了海鲜也有很多其他味道,比如之前在running
man里李光洙推荐的辣牛肉汤刀削面。评价非常高!解酒之良药!
Q弹肉嫩嚼劲棒——【小章鱼.쭈꾸미】
在韩剧里大家应该有看过吃生章鱼的画面吧,章鱼腿切成段,还在动,然后演员们拿起来沾到香油里最后吃紧嘴巴。其实我个人也有吃过,纯属是因为好奇,然后就感觉到吸盘粘在舌头上,嚼劲棒棒的!但是今天接下来要介绍的是烤小章鱼,去店里,服务生会端上来一个大锅,然后上面有用辣椒酱拌好的小章鱼,放到锅上烤烤就好了。吃的时候比较好粘一下化开的起司,口感会更棒哟!
韩式大盘鸡——【安东鸡.안동찜닭】
在国内大家应该都有吃过大盘鸡吧?韩国也有大盘鸡,名称就叫安东鸡。安东是韩国的一个地方,以大盘鸡较为有名,里边会放鸡块,土豆,粉条,粘糕等一起炖。香甜味比较多一些。韩国的肉类产品都很贵,鸡肉相对来说成本会低一些,所以鸡肉料理也很多。安东鸡就是其中一个美食!
米酒配葱饼——【葱饼.파전】
韩国人下雨天第一个想到的美食就是米酒配葱饼,应该也算是传统。这里的饼做的也很清淡,不过超级大,还厚!饼的种类有葱饼、泡菜饼等等,雨天再加上一碗米酒,简直就是赞赞的!
春川の辣炒鸡排——【辣鸡排.닭갈비】
鸡肉确实是韩国最常吃的肉,因为国土较小,不适合大面积的畜牧业,所以鸡肉类的料理有很多,类似参鸡汤、安东鸡,还有电视剧里最有名的炸鸡啤酒等等!如果你喜欢辣的,那辣炒鸡排绝对能满足你的口味。就像安东有安东鸡一样,春川的辣炒鸡排也是非常有名的哟!在首尔最有名的店应该是明洞的柳氏家了,来首尔逛明洞的朋友们千万不要错过哟!
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