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吃货必看：去韩国不得不吃的七家店

태예슬

发表于2016年05月24日11:33

韩国美食可不止泡菜

好吃的多了去了

比如

美食推荐

▼

明洞炸猪排

自1983年开业以来，该餐厅一直使用最初烹调的技法，保持猪排不变的美味。将150kg的猪排腌制3-4天等肉质变软后，裹上蛋和面包粉并以160度的高温炸7分左右，直到皮酥肉软，正是该店美味的秘诀。再配上特制的调料和蔬菜丝，经典猪排就诞生了。

明洞炸猪排

地址：中区明洞1街59-13

交通：首尔地铁2号线乙支路入口站6号出口出，往前200米左右遇旅游咨询处则左转。再往前80米即可看到左侧有家麦当劳，从麦当劳左侧小路进就能看到餐厅的招牌。

营业时间 : 11:00~21:30

明洞饺子

该餐厅开业于1969年，以刀削面而闻名。筋斗的面条配上浓醇的汤汁就是明洞饺子店的刀削面精华。汤面里还有四个饺子，中间加入鸡肉末儿。面汤由鸡骨熬煮6小时而成，味道鲜美浓郁，即使只喝汤也让人满足。明洞饺子的刀削面口感柔软，饺子则用猪肉和韭菜作馅儿。韩国人餐饮中不可或缺的泡菜也是这家店的招牌之一，有些客人甚至专为泡菜而来。

明洞饺子

地址：首尔特别市中区明洞2街25-2

交通：地铁4号线明洞站8号出口

营业时间: 10:30~21:30

全州中央会馆

被誉为“韩国比较好吃的石锅拌饭”的全州中央会馆隐匿在繁华的明洞一条不起眼的窄小巷弄中，店门口一位穿着白袍、头戴斗笠，拿着旗帜的“活招牌”老爷爷不仅为这家餐厅招来了顾客，还成为了来明洞观光的游客争相合影的“明星”。全州中央会馆除了提供拌饭以外，在店内还可以喝到美味的汤，免费赠送的小菜也非常可口，另付费还可以买一大盒小章鱼或辣酱回家。

全州中央会馆

地址：首尔特别市中区忠武路1街24-11

交通：地铁4号线明洞站6号出口出，第1个路口左转，步行过右手第1个路口继续走，路左侧Sky Park酒店隔壁即到(柳家炒鸡排明洞三号店对面)。

营业时间：8:30-22:30。

凤雏鸡

来自至今仍保留着浓厚传统文化的韩国安东地区的名菜。凤雏鸡实际上是一道炖菜，腌制过的又香又辣的鸡肉与土豆、红薯、萝卜、粉条等配菜一起炒熟上桌，色浓、味甜、微辣，绝对胃口大开!做法类似东北乱炖，也很像大盘鸡，与鸡肉一同炖的粉丝是一大美味。这家店绝对是明洞地区的超人气餐厅，可以用错峰就餐的方式避免长时间等位。餐厅位置稍微有点隐蔽，所处的是明洞步行区一条比较窄小的街，但因为太有名了，所以找不到可以向他人询问。

凤雏鸡

地址：首尔特别市中区明洞2街33-9

交通：地铁4号线明洞站8号出口出，向着明洞步行区内步行，在路左侧第4个口左转到达。

营业时间：11:00-22:00。

高峰参鸡汤

高峰在“海外”名气没有百济那么响，但却是明洞地区喝参鸡汤的推荐之选。比起百济清澈的汤汁，高峰的汤头呈现金黄色，据说是用桑黄茸熬制的缘故。由于稍显浓稠，口感稍油，可根据个人口味喜好做选择。高峰在用餐环境方面比百济更为精致，除参鸡汤外其他菜式的味道也比百济略高一筹。

高峰参鸡汤

地址：首尔特别市中区乙支路2街199-13

交通：地铁2号线乙支路入口站6号出口出，向着明洞步行区内步行过1个路口即到。

营业时间：10:00-22:00。

王妃家

在首尔本地人和旅行者中都评价很高的烤肉店，食材质量和味道都很好，小菜也给的比较充足。主推猪排骨，如果预算充足可以尝试生拌牛肉和韩牛排骨。如果觉得还需要一些主食，推荐海鲜饼和拌冷面，但不推荐在这里点参鸡汤，不如参鸡汤专门店那般正宗。

王妃家

总店地址：首尔特别市中区忠武路2街63-3

交通：地铁4号线明洞站9号出口出，右转到第1个路口左转即到。

营业时间：11:30-23:00。

黑豚家

烤黑猪肉可以说是烤五花肉中比较高级的品种，济州岛是韩国黑猪肉的盛产地。黑豚家就是以济州岛黑猪肉为特色，是明洞地区规模比较大的烤肉店。价格比一般的五花肉略贵，但黑豚家不但肉的品质好，略带海鲜味道的酱汁也是一大特色，更重要的是此店的小菜十分丰富并可以反复添加，所以也算物有所值。记住：用金属小碗盛的泡菜汤可以和烤肉一起在烤架上加热到滚烫后再食用，十分有趣。

黑豚家